BUON ANNO 2010 A TUTTI VOI
Sarei venuta volentieri in ogni Vs. blog
a porgere i miei migliori auguri,
Archivio per dicembre, 2009
31 dic
Premi e AUGURI
Approffitto di questo post per augurare a tutti gli amici del web e non:
Un felice Anno Nuovo!
Auguro a tutti un sereno 2010!!!
Mi scuso per il ritardo con cui posto i premi che ho ricevuto tempo fa!!
Questo mi è stato donato da Laura del blog "Un mondo di farina"
e da Federica del blog "Note di cioccolato"
Questo mi è stato donato dalla dolcissima Paola del blog "Terre inesplorate"
Grazie ragazze, siete davvero care!!!
31 dic
Il tronchetto di Natale
Anche quest’anno partecipo al contest natalizio di Giallo Zafferano. Il Tema di Sapore di sfida IV mi ha intrigata sin da subito, perchè si tratta di preparare un tronchetto natalizio. E’ un dolce che mi ha sempre affascinato, si dice che la sua origine derivi dal tradizionale ceppo natalizio che in epoca pre cristiana veniva fatto bruciare per 12 giorni nelle case, proprio nel periodo del Natale, che allora era una tradizione pagana in cui molte civiltà, compresi i celti festeggiavano il solstizio d’inverno ed il Dio Sole.
In francia, ai tempi di Napoleone I durante l’inverno fu proibito di accendere i camini per bruciare legna, così i cuochi francesi che ne sanno sempre una più del diavolo idearono questo dolce a forma di tronco, proprio per far continuare la tradizione.
E’ per questo che ogni Natale ce lo ritroviamo a far bella mostra di se nelle pasticcerie, specialmente al nord.
Questa è la prima volta che ne faccio uno, sono veramente soddisfatta del risultato! Anche se ancora non ho molta dimestichezza nell’arrotolare la pasta!
TRONCO DI NATALE ALLE CASTAGNE AROMATIZZATO ALL’ARANCIA
per la pasta
- 70 g. di farina
- 30 g. di fecola di patate
- 2 uova medie
- 1/2 boccettina di aroma all’...
31 dic
Felice ANNO NUOVO 2010
BUON ANNO 2010 A TUTTI VOI
Sarei venuta volentieri in ogni Vs. blog
a porgere i miei migliori auguri,
per voi e le Vostre famiglie ,
ma siete davvero tantissime/i.
A VOI TUTTI, con tutto il mio affetto
dico come sempre… GRAZIE!!!!
Sia un Anno pieno d’amore e serenità
Un forte abbraccio dalla Vs. Army
Traduci il post…
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Postato inaffetto, amicizia, amore, Auguri Tagged: affetto, Auguri, Felice Anno Nuovo 2010
Adesso che stiamo passando in un altro anno,auguro a tutti voi un anno felice,pieno di realizazioni,tantissima salute e solo cose meravigliose!!BUON 2010!!!!!!!!!!31 dicBUON ANNO NUOVO!!
Acum cand pasim intr-un nou an va urez la toti un an nou fericit,plin de bucurii,sanatate,impliniri si tot ce va doriti!!LA MULTI ANI!!...31 dicFelice ANNO NUOVO 2010
Che il 2010 porti a tutti tante cose belle lasciando alle spalle le cose negative del 2009... BUON ANNO by Diario della Mia Cucina31 dicBUON ANNO
31 dicAccorrete è il 31 dicembe
31 dicembre 2009
Cosa posso dirvi se non Auguri per un sereno 2010 e per una piacevole serata, passata in compagnia o da soli, ma con un sorriso sempre presente.Suvvia correte, non in cucina, stavolta. Meglio dovrei dire, accorrete, avete ancora poche ore per….
Per partecipare a Menu for Hope 6, fino alla mezzanotte si possono ancora acquistare i biglietti (a 10$) di questa particolare, ma non complicata, riffa online. Qui trovate il post con tutti i dettagli e la presentazione del premio che offre Ma che ti sei mangiato.Leggi Tutto.. | Commenti disabilitati | Cucina | Tag:Ebook, en, Eventi, Menu for Hope, Uncategorized 31 dic 2009 | ...
Si chiama Instructables Restaurant ed è il primo ristorante nato ad Amsterdam, grazie al crowdsourcing. Tutto qui è frutto del fai da te, anche il menù che viene fuori da ricette condivise online. Il progetto è stato realizzato da alcuni membri di Instructables, un sito che dal 2005 raccoglie idee e progetti realizzati dagli utenti. È la consacrazione della condivisione e della sperimentazione oltre che della filosofia hippy del do-it-yourself (fattelo da solo): i membri del sito, infatti, mettono in rete tutte le loro conoscenze culturali con il risultato che grazie al contributo di ciascuno si possono trovare in rete le istruzioni per fare le cose più svariate, da bollire un uovo a coltivare un giardino verticale.
Vi lascio gli auguri per il Nuovo Anno con l'ultima ricetta del 2009. Un mesetto fa ho avuto l'occasione di assaggiare per la prima volta un dolce siciliano, tipicamente natalizio, conosciuto con il nome di cobaita, chiamato anche cubbaita o giuggiulena. E' un croccante preparato con semi di sesamo, mandorle e miele. E’ un dolce di origine araba. La parola “cubaita” discende infatti dall'arabo qubbiat, che significa "mandorlato". La stessa persona che mi fece conoscere questa delizia, è stata così gentile da procurarmi la ricetta e così oggi mi sono cimentata. Veramente buonissimo!
Di questo torrone, molto conosciuto in Sicilia, ne ha parlato anche lo scrittore Andrea Camilleri nel suo Elogio della cubaita dell’Antico Torronificio Nisseno, di cui vi cito alcuni passi:<<…Amo la cubaita che “ci vuole il martello a romperla”, come scrive Sciascia. A fatica riesci coi ...
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Si chiama Instructables Restaurant ed è il primo ristorante nato ad Amsterdam, grazie al crowdsourcing. Tutto qui è frutto del fai da te, anche il menù che viene fuori da ricette condivise online. Il progetto è stato realizzato da alcuni membri di Instructables, un sito che dal 2005 raccoglie idee e progetti realizzati dagli utenti. È la consacrazione della condivisione e della sperimentazione oltre che della filosofia hippy del do-it-yourself (fattelo da solo): i membri del sito, infatti, mettono in rete tutte le loro conoscenze culturali con il risultato che grazie al contributo di ciascuno si possono trovare in rete le istruzioni per fare le cose più svariate, da bollire un uovo a coltivare un giardino verticale.dippiù?
Avrei dovuto postare prima questo paté particolare ma .......lo stavo cucinando........
E dovevo aspettare che si cuocesse, ovviamente, e si raffreddase per poterlo fotografare e poi tagliarlo a fette per i particolari........
Se la ricetta dovesse interessare propongo subito, considerati i tempi stretti per la sua esecuzione, due scappatoie: usare le castagne già pronte in busta ( le ho viste in qualche supermercato)...Di Daniela30 dicTRIS DI MOUSSES (con variazione sul tema): GORGONZOLA (con variazione alle noci), TONNO , SALMONE.
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Pur giurandovi sul mio onore che l'elenco delle mie forme per dolci vari, pur essendo significativo, non giunge alla incredibile varietà ed abbondanza di quello delle della Ale (anche perchè da brave vicina di casa facciamo sovente scambi "culturali" per lo più a mio favore), ciononostante il loro numero sta diventando particolarmente oneroso per la mia cucina, che dovendo ospitare pentole, stoviglie, ammmennicoli vari, teglie etc etc per un uso costante di 5 persone più "fiancheggiatori" frequenti, risente della compressione da forme al silicone. Nel senso, che, per sentirmi meno preoccupata per lo spazio che occupo con questi deliziosi e tendenzialmente superflui oggetti, ho optato per l'acquisto dei medesimi in silicone. Così ora, quando apro lo sportello del pensile dove li ripongo, rischio di essere investita non più da una valanga di metallo, piutosto fastidioso quando ti colpisce di taglio, ma da una "decompressione" di oggetti di silicone, che io diligentenmente comprimo, ogni volta che riordino, ma che hanno la tendenza sciagurata a "srotolarsi" nel momento meno opportuno! Tanta è la mia soddisfazione che non sapendo, ne volendo, reggere da sola siffato evento e volendo condividere quanto più possibile con la mia socia e il suo sposo, ho regalato qualche formina, però moooolto colorata, anche alla Ale (he he he he !!!In compenso la mia biblioteca culinaria si è ampliata di un prezioso testo inglese....).Ma bando alle ciance, eccovi le tre idee antipasto del giorno: sono di una SEMPLICITA' estrema, velocissime, ma molto saporite e di grande effetto. Leggi Tutto.. | Commenti disabilitati | Cucina | Tag:acciughe, Antipasti, capperi, gorgonzola, Mascarpone, Mousse, noci, salmone affumicato, tonno 30 dic 2009 |- Seguici anche su:
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