Vellutata di zucchine
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INGREDIENTI1 Kg di zucchine1 scalogno300 g di ricotta50 g di formaggio cremoso 50 g di parmigiano grattugiatoPreparazione Mondate le zucchine e tagliatele a rotelle. Mettete in una pentola, dove avete fatto riscaldare l’olio, le zucchine e la cipolla tritata e coprite con un coperchio. Fate cuocere… questo è solo il sommario dell’ articolo…
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