Loading ...Questo dolce è molto simile al ciambellone all’acqua e si presta bene ad essere consumato per colazione o per l’ora del tè. E’ venuto alto ben 10 cm! La ricetta l’ho presa qui e vi riporto gli ingredienti :330 gr. farina 00 320 gr. zucchero (io ne ho usato 270)4 uova 170 gr. olio di semi (ho usato 130 gr. olio di oliva)170 gr. succo d’arancia 2 fette scorza d’arancia 1 bustina e 1/4 lievito vanigliato per dolci 1 pizzico sale. Montate nel robot le uova …
Per quel poco che può servire anche io vorrei dare il mio contributo. Cliccate sulla colomba, leggete e non…
Cartolina da… Praga
Un insieme di cinque antiche città, 500 km quadrati… un grande fiume che divide in due il territorio. Un passato storico degno di nota, architetture barocche in ogni dove, luci, colori, cultura, musei e divertimento. Un castello che domina la città, un ponte dove puoi passeggiare con le statue di re ascoltando buona musica locale. Un cimitero ebraico ricco di tradizione, teatri ed eventi. Locali tipici, una delle discoteche più grandi d’Europa. Un’ottima birra e tanta carne. E per i…
È la prima rassegna enogastronomia tutta dedicata a lui. Protagonista assoluto della manifestazione che si svolgerà a Castelnuovo Magra è il Vermentino e prende il nome di “Benvenuto Vermentino!”, in programma da venerdì 19 a domenica 21 marzo, animando piazza Querciola, nel centro storico. L’inaugurazione è prevista venerdì alle 15 a piazza Querciola alla presenza di Marzio Favini del sindaco di Castelnuovo Magra, Renzo Guccinelli, assessore alle Attività Produttive Regione Liguria,…
99 colombe per l’Abruzzo
Oggi niente ricetta …Oggi voglio aderire ad un’iniziativa speciale.Grazie ad Artemisia e Lydia per la cura con cui stanno seguendo questo progetto che speriamo coinvolgerà il maggior numero di foodblog italiani e non solo per aiutare e dare un segno di solidarietà all’azienda dolciaria Sorelle Nurzia.Il Pandino parteciperà e spera che il 6 Aprile saremo davvero in tanti. Un nuovo blog è nato per far conoscere questa storica in azienda in Italia e non solo, qui troverete tutti i…
È la prima rassegna enogastronomia tutta dedicata a lui. Protagonista assoluto della manifestazione che si svolgerà a Castelnuovo Magra è il Vermentino e prende il nome di “Benvenuto Vermentino!”, in programma da venerdì 19 a domenica 21 marzo, animando piazza Querciola, nel centro storico. L’inaugurazione è prevista venerdì alle 15 a piazza Querciola alla presenza di Marzio Favini del sindaco di Castelnuovo Magra, Renzo Guccinelli, assessore alle Attività Produttive Regione Liguria,…
Lasagne Alla Bolognese
Forse non è proprio la ricetta originale,forse non si asomiglia proprio,ma io da quando sono in Italia,faccio cosi le lasagne con il ragu..sempre da mio marito ho imparato ha farle cosi..devo confessarvi una cosa…lui mi ha insegnato e seguito in cucina (io non mangiavo e non sapevo cucinare neanche un uovo,figuriamoci le lasagne..)finchè ha visto che sono ormai aviata a questo mestiere,cioe stare ai fornelli e poi mi ha lasciata fare di testa mia…Ingredienti-io metto piu’ o meno le…
Pollo alla cacciatora
Il pollo!!!!! Adoro mangiare il pollo! Prima di tutto perchè li alleva mia madre e quindi il mio portafogli ringrazia per il risparmiato prelievo, poi perchè è una carne molto versatile, cucinabile in tantissimi modi. Una delle ricette che ho provato con notevole successo è stato il pollo alla cacciatora. Ho messo il portatile sul tavolo della cucina ed ho eseguito la ricetta proprio come facevano vedere nel video di Giallo Zafferano. E’ troppo fico cucinare con qualcuno che ti dice…
FRITTELLE DI LAMPASCIONI
I lampascioni rappresentano una bontà della tradizione gastronomica pugliese. Si presentano sotto forma di bulbi dal sapore amaragnolo. Crescono in terreni per lo più incolti alla profondità di circa 10-15 cm. nel sottosuolo e sono difficili da trovare. Conosciuti anche con il nome lampagione (Muscari comosum ) sono consumati per lo più in Puglia e Basilicata. Hanno proprietà lassative, emollienti, diuretiche,…
di AlessandraEnglish Version BelowDue premesse1. A Genova e dintorni, le cozze si chiamano muscoli. Il che ha da sempre ingenerato equivoci imbarazzanti, soprattutto quando ammetto che resisto a tutto, ma ai muscoli no2. Benedetto l’archivio delle nius….”quando io ero piccola, vivevo in un paese alla periferia di Genova: il classico paese che ottempera a tutti i cliché- dall’essere tutti mezzi parenti all’andare a dormire con le porte di casa aperte, dall’autobus che faceva l’ultima…
Pan brioche
3 tuorli d’uovo 500 gr. di farina possibilmente del tipo Manitoba o di tipo 0 1 cubetto di lievito di birra 50 gr. di zucchero 250 gr. di latte 70 gr. di olio di oliva 1 pizzico di sale Inserire nel boccale il latte, lo zucchero ed il sale 1 min. 50° vel. 1. Aggiungere il lievito, 10 sec. vel. 3. Aggiungere olio, tuorli e farina 30 sec. vel. 6 e 30 sec. vel. SPIGA. Mettere l’impasto ottenuto in una forma di carta, del tipo da panettone, leggermente infarinata e spennellare…
ringrazio il blog paradiso in cucina per questi due premi e li passo a tutti blog che seguo:”doce doce” “LE SORELLE….PAPILLE” “Pan con l’olio” *FOFIS * FOFIS — MaRmElLaRiO — . …..profumi e colori ….. …La CuOcA PeR GiOcO… …Vero in cucina…! ..ChEpRoFuMiNo.. A Cup of Tea, Please! A Tavola con Mammazan Accademia di ElisaAGAVE PALERMO BLOG Al Cibo Commestibile Al gatto gobbo Ala’s Cooking Alchimia di Minù Alchimie in cucina alice nella cucina delle me… Angolo Cottura…
